專題 生物安全定義和豬場生物安全措施

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樓主 2021-02-16 15:24:53
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豬場生物安全-三道防線

第一道防線:車輛,人員,引種等

第二道防線:消毒與管理

第三道防線:防疫與保健

生物安全定義

防止場外病原微生物(包括細菌,病毒,寄生蟲等,以及有害生物和昆蟲)侵入豬場,引起豬群發??;

防止場內病原微生物(包括細菌,病毒,寄生蟲等,以及有害生物和昆蟲)在豬場不同階段交叉感染和傳播,引起豬群發??;

防止場內病原微生物(包括細菌,病毒,寄生蟲等,以及有害生物和昆蟲)通過各種途徑擴散到場外,進而影響本場豬群健康。

生物安全監督

內外設施

地理位置

良好的設計: 物資;流程; 屏障

物質輸入

種畜/精液

人員: 員工/訪問者政策;淋浴

消耗品:飼料;水;日常供給&設備

生產管理

人員/豬只流動

清洗消毒程序

豬只運輸

物質輸出

豬只運輸

糞污處理系統

死豬處理

進出皆風險


生物安全重點關注......

豬場場址的選擇及設計&風險評估

豬場出豬臺設計&風險評估

重大經濟危害性疾病的傳播

豬場與外界進行物質/人員交換的結合處

豬場豬群接觸頻率最高的物質/人員

豬場發生物質/人員交換的運輸工具

其他可能攜帶病原的媒介

出豬臺

豬場生物安全第二影響要素

豬場生產區與外界進行豬只交換的唯一出入口

豬場生產區與外界車輛/人員接觸通道

出豬臺劃分臟區&凈區:按照凈區→臟區原則單向流動

出豬臺沖洗消毒程序:

出豬臺操作程序記錄:

出豬臺車輛與外界車輛的對接管理

豬場外部生物安全管理

豬場與外界有界限分明的圍墻或柵欄嚴格分開

生產區/生活區,生活區/隔離區有明顯圍墻或柵欄嚴格分開

豬場大門和圍墻四周有明顯的警示標志

豬場所有大門保持鎖閉狀態

禁止無關人員/家禽&家畜進入或靠近豬場

禁止兒童/寵物進入或靠近豬場

人員/來訪者管理

禁止非豬場人員進入豬場

授權進入:非豬場人員/來訪者

豬場/非豬場人員進程程序

豬場人員/來訪者隔離程序

豬場人員/來訪者物品消毒程序

豬場人員的集中休假程序

進場物資&物品管理

進場物資&物品(生物制品除外)有效的消毒措施:熏蒸消毒

去除外包裝后進場

進場物資&物品進場的生物安全監督:

-所有人員攜帶物資&物品的檢查

-禁止所有可能受到豬源污染或接觸豬只的物資&物品入場

-違禁物品禁止入場:豬牛羊肉等動物生(熟)肉品內臟副產品及其制品

-禁止含有豬牛羊肉制品的食品入場

-廚房用品管理:嚴格限定特定區域

-生物制品管理:去除所有包裝

淋浴制度

淋浴制度:一次/兩次,雙向淋浴

淋浴警示標識:進場程序和淋浴程序必須懸掛與豬場和生產區入口處

浴室的臟區,凈區&交叉區域設置:

-浴室臟區管理:

-浴室凈區管理:

淋浴制度監督:

-進入生產區前必須執行相應的隔離制度

-相機,電子產品,香煙,首飾品管理

-禁止制度:未經淋浴,禁止進出生產區

單向流動原則

人員最低隔離時間(小時)


車輛隔離最低時間(小時)


原標題/規?;i場生物安全措施

作者/彭明義


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